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MARIAVITTORIA ANDRINI - Profumi di casa mia

Giovedì 27 Luglio ore 18.00 - JUST CAFE - Lungomare G. Deledda, 98

Giornalista e scrittrice

Profumi di casa mia – ed. In Magazine

Show cooking live

Conduce ILARIA BEDESCHI giornalista de Il Resto del Carlino

 

Il libro

Il libro: MENU’ E RICETTE PER CHI AMA LA BUONA TAVOLA E HA TEMPO E CUORE DA DEDICARE AI FORNELLI.

 

Il libro (uscito per i tipi di Edizioni IN Magazine) è suddiviso in 21 menu, che raccolgono ricette della tradizione romagnola (ma non solo) intorno ai ricordi dell’autrice. Scopriamo così che per una domenica in famiglia, il menù consigliato è composto da pasta al forno con cardi e Brie, patate al forno, polpette al sugo di pomodoro e crostata con marmellata di albicocche. Se vogliamo un pranzo raffinato, abbiamo un menu a base di quenelle al tartufo in brodo di cappone, puré di patate viola, agnello in fricassea e frutta mista cotta al forno. Ogni piatto si accompagna a un ricordo, a un evento speciale, a un aneddoto. Per il lettore è come stare seduto alla tavola apparecchiata di Mariavittoria, una sensazione ricreata anche grazie alle foto di ciascuna portata scattate direttamente dall’autrice.

Ogni casa ha un profumo originale, quello che nasce dalla propria cucina, dalle pietanze appena sfornate, dalla frutta matura sui vassoi. Profumi che aprono le porte del cuore alle emozioni e ai ricordi più remoti. In "Profumi di casa mia" l'autrice ci racconta i segreti dei suoi piatti, e ci fa percorrere un viaggio di sapori, di colori e, soprattutto, di profumi perché l'esperienza in cucina di Mariavittoria è fatta di sensibilità, di attenzione ai particolari, di raffinatezza, di amore per il gusto e di sollecitazioni di tutti i sensi. Il libro è una tranche de vie di Mariavittoria, ma potrebbe essere quello di ognuno di noi perché la sua storia è storia di tutti. 

L'autore

L’autrice Mariavittoria Andrini, giornalista e scrittrice, dopo un’esperienza maturata presso quotidiani nazionali, nel corso della quale si è occupata di cronaca e di costume, ha rivolto la propria attenzione di giornalista al settore del turismo e dell’enogastronomia. Ha pubblicato su importanti periodici Il Messaggero, Il Corriere di Forlì, Il Mattino di Napoli, Panorama, Donna Moderna, Bell’Italia.

Ha collaborato con il telegiornale nazionale (Videomusic) come inviata per l’Emilia Romagna. E’ stata inoltre collaboratrice delle Guide del Gambero Rosso ai Ristoranti e ai Bar d’Italia. Organizzatrice di eventi legati alla promozione turistica ha all’attivo la redazione della Guida della Croazia, edita da Mondadori e di 52 Domeniche di Golf in Emilia Romagna con Edizioni IN Magazine. Fra le sue pubblicazioni: La vita in 1/1000’’ (2005, Edizione Emozioni), 10 anni Fondazione Ugo Becattini (2008, Edizioni Menabò), L’arte di utilizzare gli avanzi della mensa di Olindo Guerrini (2012, Edizioni IN Magazine), Le ricette di famiglia, primo e secondo volume (2014-2015, Edizioni IN Magazine), Olindo Guerrini. Ricordi Autobiografici (2016, Edizioni IN Magazine)

JUST CAFE - Lungomare G. Deledda, 98